- হোম
- চাকরি পরীক্ষার প্রস্তুতি
১৩তম বিসিএস প্রিলিমিনারি ও লিখিত প্রশ্ন সমাধান ১৯৯১-৯২
- বিসিএস ১৯৯২
- বিজ্ঞান
Back
ভিটামিন 'এ'-র অভাবজনিত রোগ নিবারণে সবুজ শাকসবজি কিছু তেল দিয়ে রান্না
করে খাওয়ার পরামর্শ দেয়া হয়। এখানে তেলের ভূমিকাটা কি?
সবুজ শাকসবজিতে বিদ্যমান ভিটামিন 'এ' তেলে দ্রবীভূত। কাজেই সবুজ শাকসবজিকে তেল সহযোগে রান্না করলে তা সহজেই মানুষের শরীরে গ্রহণ উপযোগী হয়। এজন্যই তেল সহযোগে সবুজ শাকসবজি রান্না করার জন্য পরামর্শ দেয়া হয়ে থাকে।
সম্পর্কিত প্রশ্ন সমূহ

