পাস্তুরাইজেশন প্রক্রিয়ায় ১৬১° ফা. (বা ৭২° সে.) তাপমাত্রায় কত সময় পর্যন্ত উত্তপ্ত করা হয়?

এ পদ্ধতিতে-
i. দুধের পুষ্টিমান কমে যায়
ii. কিছু সংখ্যাক ভিটামিন নষ্ট হয়ে যায়
iii. রোগ উৎপাদনকারী জীবাণু ধ্বংস হয়
নিচের কোনটি সঠিক?

রোগ প্রতিরোধে লক্ষ রাখতে হবে-
i. পুকুরের তলায় অতিরিক্ত জৈব পদার্থ জমতে না দেওয়া
ii. অতিরিক্ত খাদ্য প্রয়োগ
iii. পরিমিত চুন প্রয়োগ
নিচের কোনটি সঠিক?

অণুজীব বংশ বিস্তার করতে পারে না-
i. সাধারণ তাপমাত্রায়
ii. অতি উচ্চ তাপমাত্রায়
iii. অতি নিম্ন তাপমাত্রায়;
নিচের কোনটি সঠিক?

হাত দিয়ে দুধ দোহনের পদ্ধতি হলো-
i. সামনের দুই বাঁট এক সাথে
ii. সামনে পেছনে এক সাথে
iii. 'x' চিহ্নের মতো;
নিচের কোনটি সঠিক?

চাষকালীন মাছের সাধারণ রোগ হলো-
i. ক্ষতরোগ
ii. ডার্মাটাইটিস
iii. ফুলকা পচা;
নিচের কোনটি সঠিক?

দেশি প্রজাতির মাছ চাষে সম্পূরক খাদ্য হলো-
i. ফিশমিল
ii. ঘাস
iii. গমের ভুসি;
নিচের কোনটি সঠিক?