- হোম
- একাডেমি
- সাধারণ
- নবম-দশম শ্রেণি
- পারিবারিক খামার
পারিবারিক খামার
পাঠ্যবিষয় ও অধ্যায়ভিত্তিক একাডেমিক প্রস্তুতির জন্য আমাদের উন্মুক্ত শিক্ষায় অংশগ্রহণ করুন।
Back
দুধ পাস্তুরিকরণের উদ্দেশ্য- i. জীবাণু ধ্বংস করা ii. গুণাগুণ অক্ষুণ্ণ রাখা iii. রাসায়নিক উপাদান নিয়ন্ত্রণ করা নিচের কোনটি সঠিক?
কi ও ii
খii ও iii
গi ও iii
ঘi, ii ও iii
উত্তর : ক.
i ও ii
সূত্র: পাঠ্যবই, পৃষ্ঠা ২২২ ও ২২৩। তথ্য-ব্যাখ্যা: পাস্তুরিকরণ দুধ সংরক্ষণের একটি পদ্ধতি। এ পদ্ধতির প্রধান উদ্দেশ্য হচ্ছে রোগ উৎপাদনকারী জীবাণু ধ্বংস করা, দুধে উপস্থিত এনজাইম নিষ্ক্রিয়করণ এবং দুধের গুণগত মান অক্ষুন্ন রাখা।
মন্তব্য ও আলোচনা (০)
সম্পর্কিত প্রশ্ন সমূহ
কi ও ii
খi ও iii
গii ও iii
ঘi, ii ও iii
ক২ ঘণ্টা
খ৩ ঘণ্টা
গ৪ ঘণ্টা
ঘ৫ ঘণ্টা
কi ও ii
খi ও iii
গii ও iii
ঘi, ii ও iii
কআর্গুলাস
খমাছের ক্ষত
গফুলকা পচা
ঘফুটকী
কi ও ii
খi ও iii
গii ও iii
ঘi, ii ও iii
কi ও ii
খi ও iii
গii ও iii
ঘi, ii ও iii
কi ও ii
খi ও iii
গii ও iii
ঘi, ii ও iii
কi ও ii
খi ও iii
গii ও iii
ঘi, ii ও iii
কi ও ii
খi ও iii
গii ও iii
ঘi, ii ও iii
A0.05
B0.15
C0.3
D0.4

