পানির অপর নাম জীবন। পানি ছাড়া মানুষ, পশু-পাখি, গাছপালা কোনো জীবই বাঁচতে পারে না। পুষ্টি উপাদান দেহের এক স্থান থেকে অন্য স্থানে স্থানান্তরের জন্য পানি প্রয়োজন। এটি হজম, বিপাকপ্রক্রিয়া ও দূষিত পদার্থ দেহ থেকে নির্গত হতে সাহায্য করে। শরীরের উত্তাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পানির ভূমিকা রয়েছে। পানি জীবদেহের জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান। দেহের গঠনের উপাদানের মধ্যে পানির পরিমাণ সবচেয়ে অধিক। প্রাণিদেহের শতকরা প্রায় ৭০ ভাগই পানি।

গৃহপালিত পশু-পাখির খাবার পানির উৎস নলকূপ, কুয়া, পুকুর ইত্যাদির পরিষ্কার ও বিশুদ্ধ পানি। পশু-পাখির দেহে পানির কার্যকারিতা: (১) পানি খাদ্যকে শোষণ করতে সাহায্য করে। (২) দেহের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ও খাদ্য পরিপাকে সাহায্য করে। (৩) পুষ্টি উপাদান কোষে পৌছাতে সাহায্য করে। (৪) দেহে তারল্য বজায় রাখে (৫) বিভিন্ন প্রকার পাচকরস পরিবহনে সাহায্য করে।

পশু-পাখির পানির ঘাটতিজনিত সমস্যা: পরিমিত পরিমাণ পানি গ্রহণ না করলে তাদের অন্যান্য খাদ্য গ্রহণ ও ব্যবহারে বিঘ্ন সৃষ্টি হবে। পশু-পাখির উৎপাদন ও ওজন কমে যাবে। পশু-পাখির গর্ভকালীন পানির অভাবে পেটের বাচ্চা ও ডিম উৎপাদন হুমকির সম্মুখীন হবে। এমনকি পানির অভাবে মারাও যেতে পারে।

সমাধান: পশুকে পর্যাপ্ত পরিমাণে পরিষ্কার ও বিশুদ্ধ পানি খাওয়াতে হবে। পশু-পাখি যাতে কোনোভাবেই পঁচা বা দূষিত পানি না খেতে পারে, সেদিকে বিশেষভাবে নজর রাখতে হবে। পানি জীবাণুমুক্ত হতে হবে। এছাড়া পানির প্রয়োজনীয়তা খাদ্য, আবহাওয়া ও বয়সের উপর নির্ভর করে। শীতকালের চেয়ে গ্রীষ্মকালে পানি বেশি প্রয়োজন। শুকনো ঘাস ও দানাদার খাদ্য বেশি খাওয়ালে পানি বেশি প্রয়োজন হবে।

পানির চাহিদা: দুধেল গাভির পানির বেশি প্রয়োজন। একটি দুধেল গাভি দৈনিক ৩০-৪০ লিটার পানি পান করে থাকে। একটি মুরগি তার খাদ্যের দ্বিগুণ পানি পান করে। হিসাব করে দেখা গেছে, একটি মুরগি দৈনিক ২০০-৩০০ মিলি পানি পান করে।