আমলাতন্ত্র বলতে আমলাদের দ্বারা পরিচালিত প্রশাসনিক কাঠামোকে বোঝায়। আমলাতন্ত্র এমন এক শাসনব্যবস্থা যেখানে সরকারি কর্মকাণ্ড মূলত বিভিন্ন দফতরের মাধ্যমে সম্পাদিত হয় এবং দফতরের প্রশাসনিক কর্তাব্যক্তিগণ সরকারি নীতিনির্ধারণ ও সিদ্ধান্ত গ্রহণের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা পালন করেন। আমলাতন্ত্রের ইংরেজি প্রতিশব্দ 'Bureaucracy', উৎপত্তিগত অর্থে আমলাতন্ত্রের অর্থ হলো 'Desk Government' বা 'দপ্তর সরকার'।' তাই আমলাতন্ত্র হচ্ছে স্থায়ী, বেতনভুক্ত, দক্ষ ও পেশাদার কর্মচারীদের দিয়ে পরিচালিত শাসনব্যবস্থা, যারা সরকারি নীতি ও সিদ্ধান্ত বাস্তবায়ন করে থাকে।